Stálý jídelní lístek

Předkrmy

Zvěřinová paštika s brusinkami, toust190,-
Pražská šunka se smetanovým křenem a kyselou okurkou180,-
Variace sýrů s ořechy a hroznovým vínem195,-
Grilované farmářské paprikové klobásy s křenem, hořčicí a beraním rohem180,-

Polévky

Polévka dle denní nabídky 85,-

Česká kuchyně

Pečené vepřové koleno podávané se smetanovým křenem, hořčicí a beraním rohem, kyselá okurka, pečivo
380,-
Lehce pikantní hovězí guláš s čerstvou feferonkou a cibulí, bramboráčky a houskový knedlík310,-
Svíčková na smetaně s houskovým knedlíkem, brusinkami, citronem a šlehačkou310,-
Dančí kýta se šípkovou omáčkou s brusinkami a karlovarským knedlíkem310,-
½ Pečená kachna na jablkách s červeným zelím s rozinkami, bramborový knedlík390,-
¼ Pečená kachna na jablkách s červeným zelím s rozinkami, bramborový knedlík310,-
Staropražský pekáč (kachna, uzené, vepřové žebro, klobása), variace knedlíků, dušené červené a bílé zelí
410,-
Jehněčí zadní lýtko pečené na červeném víně, listový špenát a pečené brambůrky Gerenaille380,-
Smažené vepřové řízečky s lehkým Týnským bramborovým salátem310,-

Jídla na grilu

Biftek se zelenými fazolkami a pepřovou omáčkou, hranolky520,-
Kuřecí steak s grilovanou zeleninou a s omáčkou ze sušených rajčat batátové hranolky310,-
Vepřové medailonky z panenky podávané na lůžku z anglické slaniny s medovo – dijonskou omáčkou a americké brambory 350,-
Mix gril (vepřové, kuřecí, hovězí) s pepřovou omáčkou, hranolky
420,-
Grilovaný losos s bylinkovým máslem a grilovanou zeleninou, brambůrky Grenaille380,-

Saláty a těstoviny

Míchaný zeleninový salát s gril. kozím sýrem, bylinkovým pestem a toastem280,-
Caesar salát s kuřecím masem sypaný parmazánem290,-
Míchaný čerstvý zeleninovým salát s francouzským dresingem 220,-
Tagliatelle se sušenými rajčaty, cuketou, rukolou, sypané parmazánem280,-
Bramborové noky s kuřecím masem a špenátem sypané parmazánem280,-

Dezerty

Pošírovaná hruška na červeném víně s vanilkovoořechovou koulí190,-
Jablečný domácí štrúdl s vanilkovou zmrzlinou a šlehačkou190,-
Zmrzlinový pohár s ovocem a šlehačkou, karamel 190,-

Přílohy

Hranolky80,-
Batátové hranolky80,-
Houskový knedlík80,-
Bramborový knedlík80,-
Karlovarský knedlík 80,-
Brambory Grenaille80,-
Bramboráčky80,-
Grilovaná zelenina80,-
Americké brambory80,-
Pepřová omáčka 60,-
Omáčka ze sušených rajčat60,-
Medovo – dijonská omáčka 60,-
Majonéza50,-

>  Jídelní lístek  >  Nápojový lístek  >  Vinný lístek

HOTEL ČERNÝ SLON v Praze hodnocení